Meest gestelde vragen

Dit klopt . De huidige context waarin we momenteel leven wordt gekenmerkt door meerdere aanwezige factoren zoals stress door oorlogen, financiële besparingen, virus uitbraken en klimaatrampen…Maar ook onze voeding op zich lijkt minder zuiver te zijn door polluerende stoffen zoals pesticiden, plastics…Komt er dan nog eens hormonale invloeden bij dan weet ons lichaam helemaal niet meer waar eerst te beginnen om ons lichaam gezond te houden.

Men kan bijna zeggen, dat door over bevraging van de capaciteit van al onze organen waaronder onze lever, maag en darmfunctie, onze voeding hierdoor moeilijker verwerkt en opgenomen kan worden. De aard en het karakter van onze voeding verandert hierdoor met intoleranties en allergieën als gevolg. We verliezen hierdoor spijtig genoeg de gezondheid bevorderende eigenschappen van een voedingsmiddel. 

Bijvoorbeeld een sinaasappel kan na verloop van tijd door teveel stress of een vroeger doorgemaakte hepatitis een trigger worden voor hoofdpijn / migraine of urticaria. Sommigen ondervinden plots dat paprika poeder buikkrampen kan uitlokken tijdens een examen periode. En tomaten lijken ineens niet meer te verteren (maaglast ) tijdens een infectie fase.

Het goede nieuws is, dat door het achterhalen van zijn of haar overgevoeligheden, stress momenten, hormonale of infectie fases beter doorlopen kunnen worden met veel minder klachten. Ook onze immuniteit heeft hier veel baat bij. Op die manier kunnen we ‘sterker in onze schoenen staan’ tijdens moeilijke fases in ons leven.

Het nadeel van het volgen van een vermagering dieet is dat vooral de focus ligt op het calorieën verbruik. Men concentreert zich echter niet op het effect van welke stof in welk voedingsmiddel een klacht kan uitlokken. 

Indien iemand duidelijk kan ondervinden dat bijvoorbeeld cacao bij hem / haar hoofdpijn, jeuk, knielast en onderbroken slaap kan uitlokken is men meer gemotiveerd om cacao te beperken en dus een voedingsplan te volgen, dan wanneer enkel het calorieën verhaal hieraan vasthangt. Daarom dat weinig mensen die een aangepast voedingsplan hebben gevolgd, terug hervallen naar hun oudere gewoonten omdat de link duidelijk gekend en ervaren is tussen de “zonde” en de storende pijn of ongemak

Voeding dat bij je past, dat je orgaanfuncties en metabolisme telkens gunstig reset is de sleutel naar blijvend gewichtsverlies. Kennis is dus een belangrijke schakel bij aanpak van overgewicht                                                                                      

Personen die gemakkelijk te maken hebben met o.a. vochtretentie, dit kan ter hoogte van de voeten, vingers of gezicht, kunnen vlugger gewichtsschommelingen opmerken van dag tot dag. Een van de oorzaken is hiervoor een allergische constitutie waardoor bloedvaten vlugger uitzetten met eventueel vochtretentie /spataders/blauwe plekken als gevolg. 

Ook suikerpieken met als gevolg suikeropslag (glycogeen) kan voor gewichtsschommelingen zorgen. Suiker kan namelijk water binden. Daarbij komt nog dat een slechte slaapkwaliteit de drang naar zoet de dag nadien kan verhogen. 

Vermijden van suikerpieken, aanpak van allergische overgevoeligheden (histamine intolerantie) en zorgen voor een betere slaap is dus de boodschap!

Maagklachten zoals reflux, misselijkheid, opboeren of zware maag …iedereen heeft er wel al eens last van gehad. Maar bij langdurig optreden kan dit voor ernstige slaapproblemen zorgen en ons dagelijks functioneren belemmeren. 

Maagklachten kunnen het gevolg zijn van zowel een allergische gevoeligheid op voeding of door een maagzuurtekort dat zich voordoet. Histamine rijke voeding kan namelijk reflux uitlokken. Maar eveneens door het ouder worden, het eten op een te laat moment op de dag of te zware maaltijd kunnen bovenvermelde maagklachten zich ontwikkelen. Soms is aanvulling met een supplement ook nodig om de maagfunctie extra te ondersteunen.

Eten van kleinere porties en op het juiste moment met eventueel uitsluiting van histamine rijke voeding indien nodig, kan al voor veel verlichting zorgen. Daarna kan in samenspraak met je behandelend arts overwogen worden om de dosis maagzuurremmers af te bouwen.

Supplementen zijn enkel zinvol als eerst verteringsklachten worden aangepakt. Een betere vertering betekent ook een betere leverfunctie. Dan pas kunnen mineralen en vitaminen omgezet worden door onze lever naar hun actieve vorm die vervolgens door ons lichaam kunnen worden aangewend voor meerdere fysiologische processen. 

Een andere vereiste is een optimale zuurtegraad (ph) in de darmen zodat de opname van vitaminen en mineralen zich kan voordoen. Dit is ook de reden waarom velen geen tot weinig vermindering ervaren van hun klachten bij gebruik van bepaalde mineralen of vitaminen.

Dus enkel als de maag en darmen zich lichter /rustiger voelen kunnen aanvullende vitaminen/mineralen preparaten worden ingezet, zo niet zijn deze supplementen weggegooid geld! Als de ph niet optimaal is in onze darmen dan kan suppletie zelfs averecht effect hebben en onze maag- darmwerking verstoren.

Goed om weten is ook dat medicatie beter werkt als verteringsklachten worden aangepakt

Alle situaties die onze magnesiumreserves uitputten kunnen er voor zorgen dat een drang naar cacao houdende producten  optreedt.

Een van de grootste reden is een slecht werkende maag (vb. door stress) die ervoor zorgt dat magnesiumreserves moeilijker worden bij aangevuld. Personen met een luie of traag werkende maag of met langdurig gebruik van maagzuurremmers kunnen dus vlugger watertanden naar chocolade.

Ondersteuning van o.a. onze maagfunctie kan dus helpen om een chocolade verslaving aan te pakken

Om beter te slapen hebben we voldoende melatonine nodig. Dit slaaphormoon wordt gevormd uit het aminozuur tryptofaan en stimuleert de slaapbereidheid en ontspanning. Voor deze omzetting zijn echter meerdere mineralen nodig waaronder magnesium en zink. 

Allergische personen of individuen met verteringsproblemen kunnen een depletie hiervan ontwikkelen waardoor er dus minder melatonine kan gevormd worden en een tekort zich kan voordoen. 

Tevens bij gevoelige personen met een fructose malabsorptie kan een tekort aan tryptofaan optreden. Doordat tryptofaan kan binden met fructose en zink in de darmen en hierdoor niet kan worden opgenomen, ontstaan er lagere tryptofaan en zink concentraties in het bloedplasma. Dit is de reden waarom personen met een fructose malabsorptie makkelijker te kampen kunnen hebben met inslaapproblemen.                                                                                              

Aanpak van allergische reacties en gebruik van de juiste suikers op het juiste moment is dus van groot belang om een betere nachtrust te bekomen!

Personen met een sterk opgeblazen gevoel, zware maag, stinkende windjes moeten best  voorzichtig zijn met extra toevoeging van eiwitten in hun voeding, zo niet kan een overbelasting ontstaan van je lever en nierfunctie. 

Een ander bijkomende aspect is dat allergische personen  door een overdosis of moeilijk te verteren eiwitten gevoeliger kunnen worden met meer uitgesproken allergische klachten zoals astma en eczeem zeker tijdens het pollen seizoen.  

Tenslotte kunnen rottingsbacteriën enorme spierspanningen en -krampen triggeren, vooral ter hoogte van lage rug en nek/schouders waardoor vatbaarheid voor hoofdpijn en/of migraine kan toenemen.  Een verhoogde bloeddruk kan zich soms ook laten merken in geval van een eiwitintolerantie.

Indien zich chronische nek, schouder en rugklachten zich voordoen, dienen dus zeker verteringsklachten te worden nagekeken. Aanpak met de juiste eiwitbronnen en de aangepaste porties in het dagelijkse menu kan dus voor veel verlichting zorgen! Je zal merken dat je minder kine sessies nodig zal hebben 

Vetstoffen (niet verhit!) hebben een heilzame werking op je metabolisme en daaraan gekoppeld je lichaamsgewicht: vetstoffen vertragen namelijk de opname van suikers naar je bloed waardoor minder suikerpieken optreden. 

Ook allergische personen kunnen veel baat hebben door het juiste vetstofgebruik waardoor hun gevoeligheid reacties kunnen verminderen. 

Ze kunnen tevens fungeren als een goede maagbeschermer en zijn een goede bron van vetzuren die omgezet worden naar hormoonachtige stofjes die een rol spelen bij ontstekingsreacties, de bloedsomloop en hormoonhuishouding.  

De voordelen zijn dus legio.  Vetstoffen horen zeker thuis in een gezond voedingspatroon                                                                                                                 Oppassen dus met een vetfobie!

Een aangepast voedingsplan op maat zorgt ervoor dat je na enkele weken een beter zicht krijgt op welke voeding gevoelig is voor jou die klachten uitlokken zoals darm of maagklachten, long of huidklachten, slaapproblemen, reumatische pijn, gewichtsschommelingen… Op die manier krijg je opnieuw contact met wat je in je mond steekt om zo chronische klachten makkelijker aan te pakken. Tijdelijke eliminatie kan dus voor een resetting zorgen van je metabolische functies. 

Wetenschappelijke inzichten geven aan dat gewicht beheersing niet enkel een calorieënverhaal is, maar het vooral van belang is om je darmflora te optimaliseren. Goed om weten is dat hoe gezonder onze darmbewoners, hoe beter ook  je leverfunctie en de kans vermindert dat bloedsuikerdips zich zullen voordoen. 

Waar weinig therapeuten van op de hoogte zijn is de “enorme” impact van onze maagwerking op de kilo’s dat we meedragen! De  gezondheid van je darmflora wordt voor een groot deel bepaald door onze maagcapaciteit die telkens met het ouder worden achteruit gaat.  Een slechte maagfunctie kan inhouden dat eiwitten moeilijk worden verteerd met een rotting proces en dysbiose als gevolg.  Hierdoor kan ook de mineralen status in het gedrang komen. M.a.w. een gunstige eiwitvertering zorgt er dus voor dat verzadigingshormonen beter gevormd worden en dat magnesium tot zijn recht kan komen nodig voor een optimale insuline werking. Gevolg is dat je minder drang hebt naar zoet en er zich minder suikerschommelingen voordoen waardoor makkelijker gewichtsverlies kan worden bekomen. 

Tevens wanneer men te maken krijgt met het moeilijk opnemen (malabsorptie) van bepaalde suikers naar het bloed zoals fructose of lactose kan men zelfs gevoeliger reageren op “gezonde” voeding zoals teveel fruit/groenten, volkoren producten, melkproducten…Hierdoor kunnen zich ook darmproblemen ontwikkelen zoals prikkelbare darmen en/of maagklachten met een disbalans van je darmflora als gevolg. En juist een sterke darmflora met veel diversiteit is net nodig om je metabolisme en daaraan gekoppeld een stabiel gewicht te bekomen. 

Volgens wetenschappelijke studies worden gunstig bevorderende eigenschappen toegeschreven (cardio vasculair) door de aanwezigheid van antioxidanten denk maar aan rode wijn.

Maar juist in bepaalde situaties zoals stress, infecties, hormonale schommelingen en bij sterke vermoeidheid kan deze drank dan net averechts gaan werken: rode wijn is ook rijk aan histamine / tyramine zo ook sulfieten waardoor net bij gevoelige personen in bovenvermelde situaties zich verschillende klachten kunnen voordoen zoals hartritmestoornissen en bloeddrukschommelingen maar ook astma, huidreacties, reumatische pijnklachten, slaapproblemen, reflux en spastisch colon. Ook zeker niet te vergeten de mentale klachten die over het algemeen de dag nadien er nog eens bijkomen zoals neerslachtigheid, depressief gedrag, prikkelbaarheid, agressiviteit of angstig gevoel.

Wees dus steeds voorzichtig en kies eerder voor alternatieven als je lichaam al gevoelig is. Alcohol is dan zeker geen oplossing voor je reeds bestaande klachten maar eerder een versterker. Dus de juiste drank op het juiste moment en in de juiste dosis is dus de boodschap!